Die meisten Menschen kennen diese unbändigen Impulse, diese plötzlich wollen sie in etwas Süßes beißen. Glücklicherweise gibt es mehrere Strategien, um diese Zuckerwut zu verhindern, sagt der Ernährungsarzt Isabelle Huot.
„Je mehr Sie essen, desto mehr möchten Sie es essen“, bemerkt der Kolumnist, der sich während eines Interviews mit Sophie Durocher, bei Qub Radio und Télé, gleichzeitig bei 99,5 FM Montreal spezialisiert hat.
Hier sind vier Möglichkeiten, Zucker zu besiegen oder zumindest zu reduzieren:
1. Achtsamkeit essen
Docture in Nutrition empfiehlt nicht, sich selbst daran zu entziehen, süße Lebensmittel zu essen. Sie rät vielmehr, sie zu genießen, wenn sie sich entscheidet, sie zu konsumieren.
„Anstatt es als Essen zu essen, das schnell im Auto im Geheimen verboten ist, […] Sie sagen sich: „Ich esse es in voller Bewusstsein“, sagt sie.
Frau Huot lädt die Menschen ein, „aufmerksam“ zu sein, wenn sie ihre kleinen Freuden essen, um Aromen, Notizen, Geschmack zu erkennen.
„Von dem Moment an, in dem wir uns freuen, essen wir langsamer. Wir nutzen den gegenwärtigen Moment“, sagt sie.
2. Nach 3 Stunden essen
Der Ernährungsexperte empfiehlt auch, tagsüber regelmäßig Snacks zu essen, und dies vorzugsweise nach 3 Stunden. Daher vermeiden wir physiologische Appetit, dh diesen Ressentiments, essen zu müssen, da wir Energie und Nährstoffe benötigen.
„Ein kleiner Snack, der aus Proteinen und Kohlenhydraten besteht, stabilisieren wir Blutzucker, informiert Frau Huot. Von dem Moment an, in dem Blutzucker stabil ist, gibt es weniger glykämische Peaks.“
Der Ernährungsarzt hat in ihren früheren Artikeln auch Kombinationen von Lebensmitteln vorgeschlagen, die uns Proteine und Kohlenhydrate verleihen.
Sie schlägt mehrere ausgewogene Snacks vor, wie ein Apfel, begleitet von einem Stück Käse, rohem Gemüse mit Hummus, einer Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen, Crackern mit Käse, Obstjoghurt oder einer Frucht, begleitet von einem Glas Milch.
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