Trotz eines Schritts in die richtige Richtung benötigen Gastronomen schwerwiegendere Regeln für „No-Shows“, indem sie darum bitten, dass die Strafe von 10 bis 20 US-Dollar steigt und abwesende Kunden die Notiz unabhängig von der Anzahl der Personen in der Reservierung zahlen.
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Die Regierung enthüllte am Mittwoch ihren Abschluss, der am 17. Juli in Kraft tritt, was für jeden abwesenden Kunden eine Rechnung von 10 US -Dollar bereitstellt und einen Anstieg der Kommentare verursacht.
Mike Perez, Eigentümer des Souvlaki Bar de Blainville Restaurants, wird das neue No -Show -Gesetz nur für Gruppen von 15 und mehr anwenden. Mathieu Boulay – JDM
„Es ist sicher, dass der Betrag, der für Restaurants wie uns angeboten wird, ein wenig enttäuscht sind. Für uns ist es nicht vorteilhaft“, sagt Alexandra Romero, Co -Besitzerin des Verre Pickle Restaurant in Quebec, das ein personalisiertes kulinarisches Erlebnis bietet.
Foto Facebook Seite l’Estaminet
„Es reicht nicht aus, jemanden zu bestrafen, bei 10 US-Dollar nur ein kleiner Klopfen auf den Fingern“, sagt Mylen Ouellet, Inhaber des Resto-Pub L’Estaminet, in Rivière-du-Loup.
Letzteres, einer der aktivsten Restauratoren in Quebec in den letzten Jahren, hat jedes Mal, wenn sie in den sozialen Netzwerken die Respektlosigkeit für „Geister“ -Kunden konnte, angeprangert.
Überzeugen Sie den Minister
Der Verein Catering Québec (ARQ), der seit zwei Jahren mit seinen Mitgliedern kämpft, um nicht nicht verabreichte Vorbehalte entgegenzuwirken, begrüßt den Prozess, erfordert jedoch einen Bonus der Strafe für …
